# Lactitol (E 966) Lactitol on kunstlikult valmistatud magusaine, mis toodetakse laktooosist (piimassuhkrust) keemiliste protsesside kaudu. Seda kasutatakse toiduainetes kalorie- või suhkruvaba alternatiivina, eriti maiustuste, jogurtite ja maiuspalaide valmistamisel. Lactitol on halvasti seeditav, mistõttu ta ei tõsta vereplasma glükoosisisaldust järsult, muutes selle sobivaks diabeetikute jaoks.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid