# Maltitool (E 965) Maltitool on kunstlikult valmistatud magusaine, mis saadakse maltoosi keemialisel töötlemisel. Seda kasutatakse maiust ja kasutamisest sõltuvalt erinevates toiduainetes koos teiste magusainetega või nende asendajana, kuna tal on tavalisest suhkrust väiksem energiasisaldus. Maltitool sobib eriti hästi jäätise, maiustuste ja diabeetikutele mõeldud toitude valmistamisel.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid