Zinc acetate

Tsinkasetaat on tsingi ja äädika alusel valmistatud aine, mis toimib toidus säilitusainena ja hapendajana. Seda kasutatakse erinevate toiduainete konserveerimiseks ning hapetaset reguleerivana. Tegemist on sünteetilise päritoluga ainega, mille valmistamine hõlmab mineraalide keemilist töötlemist.