E 577

Potassium gluconate

Substance is included in Group I, see also authorisation for Group I

# Kaaliumglükonaat (E 577) Kaaliumglükonaat on looduslikust päritolust pärinev mineraalaine, mis sisaldab olulisi elektrolüüte ja toitmisaineid. Toiduainetusses kasutatakse seda kaaliumirikastajana, et säilitada toidu toiteväärtust ja täiendada organismi kaaliumitarbeid. Seda lisatakse erinevate toiduvalmististe juurde, et parandada nende toitainete tasakaalu ja kasulikkust.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 2 toidukategoorias

11.4.2table-top sweeteners in powder form

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 1129/2011

11.4.3table-top sweeteners in tablets

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 1129/2011

Identifikaatorid

E-koodE 577

Tüüp

Seadusandlus

(EU) No 1129/2011

OJ L295, 12/11/2011 p.1

Kohaldatav: 2013-06-01