Fatty acids

# Rasvhapped (E 570) Rasvhapped on loodusliku päritoluga ained, mida leiab paljudes taimse ja loomse päritolu toiduainetes nagu õlid, või ja liha. Toidusse lisatakse rasvhappeid peamiselt emulgaatorina, et säilitada korralikku konsistentsi ja takistada eri koostisosade eraldumist. Need aitavad muuhulgas parandada toiduaine tekstuuri ja säilitamisaega.