Bentonite on saviliik, mis sisaldab alumiiniumsilikaate ja pärineb looduslikust allikast. Toidutööstuses kasutatakse seda puhastus- ja selgitusainena, et eemaldada toidust osakesi ja ebapuhtusi, eriti veini, õli ja muude vedelike töötlemisel. Bentonite võib siduda ja eemaldada erinevaid segavaid aineid, muutes toidu selgemaks ja paremaks.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid