Potassium ferrocyanide

# Potassiumferrotsüaniid (E 536) Potassiumferrotsüaniid on sünteetiline aine, mida kasutatakse toidus antipaakainena, et takistada soola kokkupakitumist ja säilitada selle puidrjas konsistentsi. Seda lisatakse peamiselt köögisoola ja muude soolasegude juurde, et need ei klompuks kokku niiskuse mõjul. Kuigi tegemist on keemiliselt valmistatud ainega, käsitletakse seda toiduohutuse seisukohast turvalise lisandina.