E 530

Magnesium oxide

Substance is included in Group I, see also authorisation for Group I

# Magnesiumoksiid (E 530) Magnesiumoksiid on valge kristalliline aine, mis saadakse magneesiumi kuumutamisel või magnesiumkarbonaadi termilisel lagundamisel. Toidus kasutatakse seda antikoaksitusainena, et vältida toidu klombistumist ja parandada voolavust, eriti pulbrilistes toiduainetes nagu maiustused ja kondimendid. Tegemist on sünteetiliselt toodetud ainskega, kuigi see põhineb looduslikult esinevatel mineraalidel.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 2 toidukategoorias

12.1.1Salt

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 1129/2011

5.1Cocoa and chocolate products as covered by Directive 2000/36/EC

Maksimumdoos70000 mg/kg

E 170, E 500 - 504, E 524 - 528 and E 530: 7 % on dry matter, without fat, expressed as potassium carbonates

(EU) No 1129/2011

Identifikaatorid

E-kood

Seadusandlus

(EU) No 1129/2011

OJ L295, 12/11/2011 p.1

Kohaldatav: 2013-06-01