# E 524–528: Hüdroksiidid Hüdroksiidid on keemilised ühendid, mida kasutatakse toidus reguleerivate ainetena, et kontrollida toiduainete happesust ja neutraalset pH-tasakaalu. Neid lisatakse näiteks maiustusainetesse, marmelaadidesse ja muu töödeldud toiduaine. Enamik neist ainetest on saadud mineraalidest või keemiliste reaktsioonide käigus, seega kuuluvad need sünteetilise või poolsünteetilise päritoluga lisanditesse.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
E 170, E 500 - 504, E 524 - 528 and E 530: 7 % on dry matter, without fat, expressed as potassium carbonates
(EU) No 1129/2011
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 1129/2011
OJ L295, 12/11/2011 p.1
Kohaldatav: 2013-06-01