Substance is included in E 520 - 523, see also authorisation for Group E 520 - 523
# Alumiiniumsulfaat (E 520) Alumiiniumsulfaat on anorgaaniline keemiline ühend, mida kasutatakse toidutööstuses juustapaksunemise ja veinide selgitamise abiainet. Aine on sünteetilise päritoluga ning kuulub alusmainete gruppi, millega reguleeritakse toidu happelisust ja paranetatakse selle tekstuuri. Euroopa Liidus on selle kasutamine toidus piiratud ja reguleeritud, kusjuures selle maksimaalse sisalduse määrab EL-i toiduohutuse määrus.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
liquid egg white for egg foams only
Märkus Expressed as aluminium
(EU) No 380/2012
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 380/2012
OJ L 119, 04/05/2012 p.14
Kohaldatav: 2014-02-01
Kuulub gruppi
POL-FAD-IMPORT-3216