# Kaltsiumsulfaat (E 516) Kaltsiumsulfaat on mineraalne aine, mida kasutatakse toidutööstuses jahu täitisena, seondajana ja kareduse regulaatorina. Seda lisatakse näiteks leivale, pastale ja teistele leivapoodidele kuuluvatele toitudele, et parandada nende tekstuuri ja hoida neid värskena. Kaltsiumsulfaat on looduslik aine, mis esineb looduses gipssina ja mida saab kasutada ka toiduainete inimkeelsuks tuleb öelda tavalisest nõrgust voodis õndust.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid