# Kaaliumkloriid (E 508) Kaaliumkloriid on mineraalne ühend, mida kasutatakse toidus soolsuse reguleerimiseks ja konservandina, asendades osaliselt tavalist keedusoola. See looduslik aine leidub ka merevees ja erinevates kivimites, kuid toidutööstuses kasutatav kaaliumkloriid toodetakse enamasti kaevandamisega või keemisel teel. Seda on eriti palju kardiaalse tervisega seotud toitudes, kus tavalise naatriumi sisaldus on vähendatud.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid