E 504

Magnesium carbonates

Substance is included in Group I, see also authorisation for Group I

# Magnesiumkarbonaadid (E 504) Magnesiumkarbonaadid on mineraalainete rühm, mida kasutatakse toidutööstuses lahustumise vähendajana ja kõvendi aine abilisandina. Neid lisatakse näiteks juustule, leivale ja pulberkohvile, et parandada toiduaine omadusi ja pikendada säilivust. Aine on looduslikust päritolust, kuna see saadakse mineraalides leiduvate magnesiumi ja kaltsiumiga rikastatud allikatest.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 4 toidukategoorias

12.1.1Salt

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 2016/0691

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 1129/2011

1.7.2ripened cheese

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 1129/2011

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 2016/0691

1.7.6cheese products (excluding products falling in category 16)

Quantum satisQuantum satis

only ripened products

(EU) No 1129/2011

Quantum satisQuantum satis

only ripened products

(EU) No 2016/0691

Identifikaatorid

E-koodE 504

TüüpAine

Policy ID348792

Seadusandlus

(EU) No 2016/0691

OJ L120, 05/05/2016 p.4

Kohaldatav: 2016-05-25

(EU) No 1129/2011

OJ L295, 12/11/2011 p.1

Kohaldatav: 2013-06-01

Kuulub gruppi

POL-FAD-IMPORT-2981,POL-FAD-IMPORT-3201

EK portaal