Substance is included in E 491 - 495, see also authorisation for Group E 491 - 495
# Sorbitan monolaurate (E 493) Sorbitan monolaurate on emulgaator, mis aitab segada omavahel mittesegunemisvõimelisi aineid nagu õli ja vesi. Seda kasutatakse paljudes toiduainetes, näiteks pagaritoitudes, maiustuste ja margariinil, et parandada nende tekstuuri ja säilivust. Tegemist on sünteetiliselt toodetud aineega, mis saadakse sorbitooli ja lauriinhappega.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
only jelly and marmalade
(EU) No 1129/2011
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 1129/2011
OJ L295, 12/11/2011 p.1
Kohaldatav: 2013-06-01
Kuulub gruppi
POL-FAD-IMPORT-3195