# Sucroglycerides (E474) Sucroglycerides on sünteetiline emulgaator, mis saadakse suhkru ja rasvhapete keemilisel kombineeril. Seda kasutatakse toiduipardustuses, et segada kokku aineid, mis tavaliselt ei sega (näiteks vesi ja õli), ning et parandada toidu tekstuuri ja säilivust. Seda leidub paljudes kommitoodetes, pätsides, margariinil ja muudes rasvastes toiduainetes.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid