Substance is included in Group I, see also authorisation for Group I
# E 472a – Rasvahappe monoglütseriidide ja diglütseriidide äädikhappeesterid Toidulisand E 472a on emulgaator, mis ühendab segamatud ained nagu õli ja vesi toiduks sobivas seisundis. Seda kasutatakse leivade, margariini, maiuspalajäätiste ja muude toodetega, et parandada nende konsistentsi ja säilivust. Aine on osaliselt sünteetiliselt saadud, kuna see tekib rasva ja äädikhappega keemilise reaktsiooni käigus, kuid algmaterjal pärineb enamasti loomsetelt või taimsetelt rasvadelt.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
only biscuits and rusks, cereal-based foods, baby foods
Märkus E 471, E 472a, E 472b and E 472c are authorised individually or in combination
(EU) No 1129/2011
only quick-cook rice
(EU) No 1129/2011
(EU) No 1129/2011
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 1129/2011
OJ L295, 12/11/2011 p.1
Kohaldatav: 2013-06-01
Kuulub gruppi
POL-FAD-IMPORT-2981