# E 431 – Polüoksüetüleen (40) steariaat Polüoksüetüleen (40) steariaat on kunstlikult valmistatud emulgaator, mis aitab seguneda ainetel, mis tavaliselt ei sega (näiteks õli ja vesi). Seda kasutatakse toidutööstuses erinevate toodete, sealhulgas maiustuste, kosmeetika ja farmatseutiliste preparaatide valmistamisel stabiilsema tekstuuri tagamiseks. Tegemist on täiesti sünteetilise päritoluga ainega, mis on Euroopa Liidus toiduadditiivinormin lubatud kasutamiseks.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid