E 406

Agar

Substance is included in Group I, see also authorisation for Group I

# Agar (E 406) Agar on loodusliku päritoluga toidulisand, mida saadakse punastest ja pruunidest merealgedest. Seda kasutatakse toiduainetes jäigastumisvahendina ja heerendajana, et anda toidule sobiv konsistents ja tekstuur – näiteks marmelaadides, magustoitudes ja jogurtites. Agar on turvaline lisaaine, mis sisaldub loalisandite uurimiskomisjoni A-rühmas.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 3 toidukategoorias

1.6.2Unflavoured live fermented cream products and substitute products, both with a fat content of less than 20 %

Quantum satisQuantum satis

(EU) No 1129/2011

4.2.5jam jellies and marmalades and similar products

Maksimumdoos10000 mg/kg

Märkus Maximum individually or in combination with E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418

(EU) No 1129/2011

4.2.5.3

Maksimumdoos10000 mg/kg

Märkus Maximum individually or in combination with E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418

(EU) No 1129/2011

Identifikaatorid

E-koodE 406

TüüpAine

Policy ID341231

Seadusandlus

(EU) No 1129/2011

OJ L295, 12/11/2011 p.1

Kohaldatav: 2013-06-01

Kuulub gruppi

POL-FAD-IMPORT-2981

EK portaal