# Alginaadid (E 400–404) Alginaadid on looduslikud polüsahhariidid, mida eraldatakse pruunidest mererohtudest. Toiduindustrias kasutatakse neid paksendajate ja stabilisaatoritena, et muuta toitained jämedamaks ja pidada lahuses olevaid aineid ühtlaselt segunenuna. Neid leidub näiteks jogurtites, kreemides, maiustuste ja kastsetes.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Märkus Maximum individually or in combination with E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418
(EU) No 1129/2011
Märkus Maximum individually or in combination with E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418
(EU) No 1129/2011
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 1129/2011
OJ L295, 12/11/2011 p.1
Kohaldatav: 2013-06-01