Potassium adipate

# Kaaliumadipiaat (E 357) Kaaliumadipiaat on sünteetiline toidulisand, mis on kaliumisool adipiinhappest. Toidutööstuses kasutatakse seda regulaatorina, et säilitada toiduainete hapnikubalanssi ja parandada nende säilivust. Aine leidub peamiselt kuivatatud, vahustatud ja jahvatatavates toodetes.