‘Other additives that may be regulated combined’
# Kaaliumtartraadid (E 336) Kaaliumtartraadid on toidulisandid, mis pärinevad looduslikult viinamarjade teostamisel tekkivast vinhappe soolast. Neid kasutatakse toiduainetesse stabilisaatorite ja hapestajanatena, et säilitada toidu konsistentsi ja maitseprofiiliga seotud omadusi. Kuigi aine on algselt looduslike allikate päritoluga, võib seda toiduks valmistada nii looduslikest kui ka sünteetilistest allikatest.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Märkus Maximum usable levels are expressed in free acid
(EU) No 1129/2011
Märkus Maximum usable levels are expressed in free acid
2024/1451
only L(+)-form; only Biscuits and rusks and baby foods
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334, E 335 and E 336’
(EU) No 1129/2011
only L(+)-form; only Biscuits and rusks and baby foods
Märkus Maximum usable levels are expressed in free acid
2024/1451
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334–337’;
(EU) No 1129/2011
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334–337’;
2024/1451
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 1129/2011
OJ L295, 12/11/2011 p.1
Kohaldatav: 2013-06-01
2024/1451
OJ L Series, 27/05/2024 p.
Kohaldatav: 2024-12-16