Substance is included in Group I, see also authorisation for Group I
# Kaliumilaktaat (E 326) Kaliumilaktaat on säilitusaine ja stabilisaator, mida kasutatakse erinevates toiduainetes nende säilivuse pikendamiseks ja tekstuuri parandamiseks. Ainet leidub loomulikult piimhapenõrges, kuid toidusse lisatava kaliumilaktaadi valmistamiseks sünteesitakse see keemiliselt. See lisand on lubatud kasutamiseks mitmes toidukategoorias ja aitab eelkõige lihatsaaduste ja muude periitavate toiduainete halituse ning riknemise vältimisele.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
only processed cereal based foods and baby foods, only for pH adjustment, L(+)-form only
(EU) No 0601/2014
only processed cereal based foods and baby foods, only for pH adjustment, L(+)-form only
(EU) No 1129/2011
(EU) No 0601/2014
(EU) No 1129/2011
(EU) No 1129/2011
(EU) No 0601/2014
only <em>Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek</em>
(EU) No 0601/2014
only <em>Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek</em>
(EU) No 1129/2011
only prepacked preparations of fresh minced meat and meat preparations to which other ingredients than additives or salt have been added
(EU) No 1129/2011
only prepacked preparations of fresh minced meat and meat preparations to which other ingredients than additives or salt have been added
(EU) No 0601/2014
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 0601/2014
OJ L 166, 05/06/2014 p.11
Kohaldatav: 2014-06-25
(EU) No 1129/2011
OJ L295, 12/11/2011 p.1
Kohaldatav: 2013-06-01
Kuulub gruppi
POL-FAD-IMPORT-2981