# Propioonikhape (E 280) Propioonikhape on looduslikult esinevav orgaaniline ühend, mida kasutatakse toidus konserveerjainega. Selle peamine eesmärk on pidurdada hallituse ja bakterite kasvu, mistõttu pikendatakse toiduainete säilivust, eriti leiba ja küpsetiste puhul. Kuigi ainust leidub looduses väikestes kogustes, toodetakse seda toidulistandina tavaliselt sünteetiliselt, et tagada vajalik puhtus ja kontrollitav kontsentratsioon.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid