# Naatrium-metabisulfiit (E 223) Naatrium-metabisulfiit on sünteetiliselt valmistatud säilitusaine, mis on tuntud ka kui kaaliummetabisulfiit. Seda kasutatakse toiduainetes peamiselt mikrobide kasvu pidurdamiseks ja oksüdatsiooni ennetamiseks, eriti veini, kuivatatud puuviljad ja konserveeritud toodetes. Aine on eriti levinud joogi- ja juhkru tööstusel.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid