# Calcium benzoate (E 213) Kaltsiumbenzoaat on säilitusaine, mida kasutatakse toiduainetes bakterite ja seente kasvu takistamiseks, et pikendada toidu säilivust. Seda leidub näiteks magusates jookides, mahlapadudes ja konserveeritud viljades. Aine on saadud kaltsiumsoola sünteetilisel teel bensoehappest, seega on see sünteetilise päritoluga toidulisand.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid