# Kaltsiumsorbiaat (E 203) Kaltsiumsorbiaat on säilitusaine, mis takistab mikroorganismide ja seente kasvu toidus. Seda kasutatakse jookides, maiustuste ja pekki sisaldavates toodetes, et pikendada toidu säilivusaega ja hoida seda tervislikuna. Aine on sünteetiline päritoluga, kuigi sorbihape, millest see valmistatakse, leidub looduses.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Tingimused puuduvad
Identifikaatorid