Silver

# Silver (E 174) Silver on metalliline element, mida kasutatakse toiduainetele särava ja hõbedase värvuse andmiseks, eelkõige dekoratiivsel eesmärgil kookide, kommide ja muude magustoitude kaunistamisel. Kuigi hõbedal on looduslik päritolu, käsitletakse seda toidulisandina sünteesitud kujul, kuna seda töödeldakse ja puhastatakse toiduks ohutuks. Euroopa Liidus on hõbeda kasutamine toidus reguleeritud ja lubatud ainult teatud toidugruppide puhul nende ohutusnõuete tõttu.