E 161b

Lutein

Substance is included in Group III, see also authorisation for Group III

# Lutein (E 161b) Lutein on looduslikust päritolust pärinev kollakaspunane värvaine, mida leidub peamiselt rohelist lehtköögivilu ja muude taimede lehes. Toiduainetööstuses kasutatakse seda värvainena erinevate toodete, nagu margariin, juustud ja magustatud joogid, värvimiseks. Luteinil on ka tervislik külg, kuna see on tugev antioksüdant, mis toetab eriti silmade tervist.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 4 toidukategoorias

1.7.5processed cheese

Maksimumdoos100 mg/kg

only flavoured processed cheese

Märkus Maximum individually or for the combination of E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e and E 161b

(EU) No 0232/2012

4.2.5jam jellies and marmalades and similar products

Maksimumdoos100 mg/kg

except chestnut puree

Märkus Maximum individually or in combination with E 120, E 142, E 160d and E 161b

(EU) No 0232/2012

Maksimumdoos100 mg/kg

except <em>crème de pruneaux</em>

Märkus Maximum individually or in combination with E 120, E 142, E 160d and E 161b

(EU) No 0232/2012

9.2Processed fish and fishery products including molluscs and crustaceans

Maksimumdoos100 mg/kg

only fish paste and crustacean paste

Märkus Maximum individually or for the combination of E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b

(EU) No 0232/2012

Identifikaatorid

E-koodE 161b

TüüpAine

Policy ID325708

Seadusandlus

(EU) No 0232/2012

OJ L 78, 17/03/2012 p.1

Kohaldatav: 2012-04-06

Kuulub gruppi

POL-FAD-IMPORT-2983

EK portaal