E 140

Chlorophylls and Chlorophyllins

Substance is included in Group II, see also authorisation for Group II

# Kloorofüllid ja kloorofülliinid (E 140) Kloorofüllid ja kloorofülliinid on rohelist värvi annavad ained, mis leiduvad looduses taimedes ja on esimeselt osa nende fotosünteesi protsessist. Toidulisamndina kasutatakse neid rohevärvi lisamiseks erinevate toiduainete nagu maiustused, joogid ja maiuspalad värvimisel. Tegemist on peamiselt looduslikul päritolul olevate ainetega, kuigi neid saab ka sünteetiliselt tootmiseks kätte saada.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 7 toidukategoorias

1.7.2ripened cheese

Quantum satisQuantum satis

only <em>sage derby cheese</em>

(EU) No 1129/2011

4.2.1dried fruit and vegetables

Quantum satisQuantum satis

only preserves of red fruit

(EU) No 1129/2011

4.2.2fruit and vegetables in vinegar oil or brine

only vegetables (excluding olives)

4.2.3canned or bottled fruit and vegetables

Quantum satisQuantum satis

only preserves of red fruit

(EU) No 1129/2011

4.2.4.1fruit and vegetable preparations excluding compote

Quantum satisQuantum satis

only preserves of red fruit

(EU) No 1129/2011

4.2.5jam jellies and marmalades and similar products

Quantum satisQuantum satis

except chestnut puree

(EU) No 1129/2011

9.2Processed fish and fishery products including molluscs and crustaceans

Quantum satisQuantum satis

only fish paste and crustacean paste

(EU) No 1129/2011

Identifikaatorid

E-koodE 140

TüüpAine

Policy ID323437

Seadusandlus

(EU) No 1129/2011

OJ L295, 12/11/2011 p.1

Kohaldatav: 2013-06-01

Kuulub gruppi

POL-FAD-IMPORT-2982

EK portaal