E 131

Patent Blue V

Substance is included in Group III, see also authorisation for Group III

# Patent Blue V (E 131) Patent Blue V on sinise värvusega sünteesitud toidulisand, mida kasutatakse erinevate toitude ja jookide värvimisel. Seda lisatakse näiteks maiustustele, jäätisele ja magustoitudele, et anda neile atraktiivset sinist värvi. Tegemist on kunstlikult valmistatud aineega, mille kasutamine toidu värvimiseks on Euroopa Liidus lubatud reguleeritud kogustes.

Vaata EK portaalis

Kasutustingimused

Lubatud 4 toidukategoorias

4.2.1dried fruit and vegetables

Maksimumdoos200 mg/kg

only preserves of red fruit

Märkus Maximum individually or for the combination of E 120, E 122, E 129, E 131 and E 133

(EU) No 0232/2012

4.2.2fruit and vegetables in vinegar oil or brine

Maksimumdoos200 mg/kg

only preserves of red fruit

Märkus Maximum individually or for the combination of E 120, E 122, E 129, E 131 and E 133

(EU) No 0232/2012

Maksimumdoos200 mg/kg

only preserves of red fruit

Märkus Maximum individually or for the combination of E 120, E 122, E 129, E 131 and E 133

(EU) No 0232/2012

4.2.4.1fruit and vegetable preparations excluding compote

Maksimumdoos200 mg/kg

only preserves of red fruit

Märkus Maximum individually or for the combination of E 120, E 122, E 129, E 131 and E 133

(EU) No 0232/2012

Identifikaatorid

E-koodE 131

TüüpAine

Policy ID323192

Seadusandlus

(EU) No 0232/2012

OJ L 78, 17/03/2012 p.1

Kohaldatav: 2012-04-06

Kuulub gruppi

POL-FAD-IMPORT-2983

EK portaal