Other additives that may be regulated combined’
# Viinahappe kirjeldus (E 334) Viinahape on loomulikust allikast pärit orgaaniline hape, mida leidub peamiselt viinamarjades ja tamarindi puuviljades. Toiduindustrias kasutatakse seda happesusregulaatorina ja antioksüdandina, et parandada toitude maitseid ja pikendada nende säilivust. Viinahape aitab säilitada värvi ja tekstuuri ning on eriti levinud viinamarjatoidu, marmelaadi ja joogi valmistamisel.
Vaata EK portaalisKasutustingimused
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334 and E 336’
(EU) No 1129/2011
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334 and E 336’
(EU) No 2015/0647
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334 and E 336’
2024/1451
only L(+)-form; only Biscuits and rusks and baby foods
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334, E 335 and E 336’
(EU) No 1129/2011
only L(+)-form; only Biscuits and rusks and baby foods
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334, E 335 and E 336’
(EU) No 2015/0647
only L(+)-form; only Biscuits and rusks and baby foods
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334, E 335 and E 336’
2024/1451
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334–337’;
(EU) No 2015/0647
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334–337’;
(EU) No 1129/2011
Märkus Maximum individually or for the combination of E 334–337’;
2024/1451
2024/1451
(EU) No 1129/2011
(EU) No 2015/0647
2024/1451
(EU) No 2015/0647
(EU) No 1129/2011
only fresh refrigerated potato gnocchi
(EU) No 1129/2011
only fresh refrigerated potato gnocchi
(EU) No 2015/0647
only fresh refrigerated potato gnocchi
2024/1451
Identifikaatorid
Seadusandlus
(EU) No 1129/2011
OJ L295, 12/11/2011 p.1
Kohaldatav: 2013-06-01
(EU) No 2015/0647
OJ 107, 25/04/2015 p.1
Kohaldatav: 2015-05-15
2024/1451
OJ L Series, 27/05/2024 p.
Kohaldatav: 2024-12-16