Open Food Facts Kouglof marbre au cacao maigre
Kouglof. Ingredients: Farine de blé, sucre, huile de colza, oeuf entier", humectants : glycérol, sorbitols; amidon de blé, cacao maigre en poudre 1 %, lactosérum en poudre, farine fluide (riz, ble), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, esters de propane - 1,2-diol d'acides gras; poudres à lever : diphosphates, carbona - tes de sodium, sulfate de calcium; correcteur d'acidité : diacétate de sodium; aromes, sel, acidifiant: acide citrique. oeufs de poules élevées au sol.. Evidence quality: high
45/100
nutrition score
Well-documented labelStrong evidence coverage
Score summary
45
Nutrition score
Mixed
label quality is the strongest signal right now, while processing needs the most caution.
Strongest: Label qualityWeakest: Processing
Data confidence
85/100
high reliability
high confidence from label, nutrition, and source coverage